10 Solar Kocher die auch in der Nacht arbeiten

Der erste Schritt beim Kochen einer Mahlzeit in vielen ländlichen Dörfern. | Foto: Foto von Karan Singh Rathore / www.sanjhi.org
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  • Der erste Schritt beim Kochen einer Mahlzeit in vielen ländlichen Dörfern.
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Es gibt viele Gründe für die Alternative zu Brennholz. Ein häufiges Argument gegen Solar Energie ist die schlechte Speicherung. Zuletzt habe ich mir unter Zuhilfe eines Kwh zu Wärme Rechner ausgerechnet, wieviel Energie ein Flakturm an Wärme speichern kann. Ich bin auf rund 10 Millionen kWh gekommen was laut einem Energie Einheiten Umrechner etwa 10 GWh sind.

Aber es gibt auch Möglichkeiten kleinere Mengen an Wärme zu speichern wie diese 10 Solar Kocher Projekte eindrucksvoll beweisen. Auch sonnige Wintertage können dazu genutzt werden mit Solargrillern zu experimentieren. Wer gerne ein wenig Geld für solche Griller spenden will, kann sich an mich wenden, denn staatliche Unterstützung ist auch in Österreich sehr selten.

1. The Hawkey Solar Kocher Der Kocher konzentriert die Sonnenenergie mit einem Halbrohrparabolreflektor, der das Sonnenlicht auf einen zweiten V-förmigen Spiegel in der Mitte richtet, der durch eine Glasplatte auf eine Absorberplatte reflektiert wird. Der Absorber befindet sich in der Aufbewahrungseinheit des Ofens, einer Sperrholzkiste, die mit Sand- und Aluminiumdosen gefüllt ist, um die Wärmeleitung zu verstärken. Der Sand und die Dosen sind mit einer Schicht aus Reishülsen isoliert. Die Speichereinheit liefert Wärme an das Kochelement im nahe gelegenen Haus des Kochs. Der Herd verfügt über zwei separate Aufbewahrungseinheiten, einen für den Vormittag und einen für das abendliche Kochen.

2. Wärmeabgabesystem University of California, Berkeley Sie schlagen vor, dass Climate Healers einen brennstoffsparenden Holzofen an die Gemeinde liefern und in einer parallele Demonstration seine Überlegenheit gegenüber den heute gebräuchlichen offenen Feuern unter Beweis stellen. Wenn sie erst einmal festgestellt haben, dass die neue Ofentechnologie das Leben einfacher macht, kann das Team von Climate Healers Solarkocher liefern und diese für sparsame Öfen eintauschen.

3. PETE InduktionsherdDeepti Nayak  verwendet eine Technologie namens photon-enhanced thermionic emission, entwickelt von Stanford-Forschern, die darüber in einem im August 2010 online veröffentlichten Artikel in Nature schrieben. 

4. CARES Ofen Gopal Roy, Simran Jena, Abhishek Bisoi, Sanit Kumar
Die Elemente verbinden sich in diesem interessanten Design: Metall, Sand, Wasser und -  noch ein Grundmaterial - Kokosnussschalen und Stroh (Bonuspunkte für die Umnutzung von lokalem Agrarabfall). Reflektoren fokussieren Sonnenenergie auf eine Metallplatte, die tagsüber heizt und kochen kann, und sie verteilt die Wärme auch in ein mit Wasser gefülltes Rohr. Die Röhre windet sich durch und erhitzt Sand oder Salz in einem Keramikbehälter, der mit den Spelzen und Stroh isoliert ist. Nachts kann die im Sand oder Salz gespeicherte Energie den ganzen Tag über zum Kochen erhitzt werden.

5. Scheffler KocherNitin MohurleDieses Team bietet gut recherchierte Richtlinien für den Bau eines hybriden Solar- und Brennofens. Die Solarkomponente basiert auf einem Scheffler-Kocher, einem großen Parabolreflektor, der leicht positioniert werden kann, um Sonnenlicht durch einen Raum in der Küchenwand auf den Herd zu konzentrieren. Der Kocher ist gut mit Keramik, Sand oder Salz isoliert und speichert die reflektierte Wärme während des Tages für die Nacht. An bewölkten Tagen und Nächten, wenn es mehr als üblich benötigt wird, kann der Ofen auch Holz oder andere Brennstoffe effizient verbrennen.

6. Solar Boxkocher Sreendhi Institut für Technische und Technologie, Hyderabad
Diese Drehbeschleunigung des traditionellen Solarkastenherstellers fügt wärmespeichernde Salze - Natrium- und Kaliumnitrate - zu einer Hochleistungs-Doppelkastenkonstruktion hinzu. Es gibt eine äußere Schachtel mit einem Glasdeckel und eine innere Schachtel, die von Isolierglaswolle umgeben ist. Zwei Reflektoren lenken das Sonnenlicht durch den Glasdeckel und erhitzen das Salz, das zum späteren Gebrauch schmilzt und Wärme speichert.

7. Parabolkochermit Dampf Gitam Universität, Rushikonda, Vizag Dieses Kochfelddesign beginnt mit einem wiederverwendeten Regenschirm: Die Schirmzinken rahmen einen Parabolreflektor aus Aluminiumfolie ein. Ein dunkles Gerät über dem Reflektor absorbiert die Sonnenstrahlung und speichert sie in einer doppelwandigen Kammer. Der äußere Teil der Kammer ist mit Salz als Isolator und Wärmesammler gefüllt und der innere Teil ist mit Öl gefüllt. Nachts gießt der Koch Wasser in einen Ausguss an der Seite des Geräts, das Wasser sickert durch Kanäle, die von dem heißen Öl umgeben sind, wandelt sich in Dampf um und heizt auf, um eine Kochplatte zum Kochen zu erhitzen.

8. Boxkocher mit Dampf Team Anshuk, MGR Universität in Chennai In diesem gut dokumentierten Design sind zwei Aluminiumkästen in einer Holzkiste in Ziegeln verschachtelt. Die Box hat einen doppelverglasten Glasdeckel, durch den das Sonnenlicht die Innenboxen und die Isoliersteine ​​erhitzen kann. Beim Nachtkochen fließt Wasser durch das System, wird zu Dampf und gelangt über PVC-Rohre in die Küche. Der Schwerpunkt liegt auf kostengünstigen Materialien und Haltbarkeit.

9. Salzsolarzelle Silicon Institute of Technology, Bhubaneswar
Ein weiteres gut dokumentiertes Design, der Salzschmelzekocher, konzentriert die Sonnenstrahlung mittels eines Scheffler-Reflektors auf einen schwarzen Wassertank. Das Wasser erwärmt sich, wandelt sich in Dampf um und gelangt über einen Wärmetauscher zum Solarkocher. Der Wassertank befindet sich in einem Backsteinturm, der von Reflektoren umgeben ist. Das Gerät speichert überschüssige Wärme in einer mit Salz gefüllten Isolierkammer und kann nachts Wasser zum Dampfgaren erwärmen. Das Design hat Potenzial für Grills und Öfen.

10. Solarkochermit Öl Georgia Institute of Technology
Georgia Tech Studenten Dieses Design erhitzt Öl in einem Solarreflektor und speichert es für die spätere Verwendung. Mit einer Hand- oder Fußpumpe zieht der Koch das Öl aus dem Vorratsbehälter zu einem Wärmetauscher, der als Kochelement dient. Das kalte Öl wird in einem erhöhten Behälter gespeichert und rieselt durch den Reflektor. Der Bediener kann die Ölmenge, die durch das System fließt, steuern und je nach Wetter ändern. Dies ist ein sehr detaillierter Bericht, der andere Bemühungen zur Schaffung eines energiespeichernden Ofens kritisiert und Daten über die Konstellation von Umwelt- und Sozialproblemen rund um das Kochen auf Holzfeuer in ländlichen Küchen enthält.

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